Jakiś czas temu, Basia u siebie na blogu dodała przepis na sałatkę. Chodziła już ona za mną od jakiegoś czasu więc postanowiłam, że idealną okazją na jej wypróbowanie będzie Sylwester. :) Idziemy do znajomych na przebieranego Sylwestra, którego motywem są bajki i każdy poza przebraniem ma przygotować coś do jedzenia, dlatego też od rana kucharzyliśmy wspólnie z W. :)
Przepis na sałatkę jest banalnie prosty, przygotowanie bardzo szybkie a wychodzi naprawdę pyszna!
Potrzebujemy:
tortellini z szynką lub mięsem, ja kupiłam w Biedronce, zarówno z szynką jak i z serem:)
1 dużą czerwoną cebulę
1 większego świeżego zielonego ogórka
1 puszkę kukurydzy
2 duże pomidory
1 pęczek koperku
1 dużą czerwoną cebulę
1 większego świeżego zielonego ogórka
1 puszkę kukurydzy
2 duże pomidory
1 pęczek koperku
majonez
opcjonalnie jogurt
przyprawę tzatziki
opcjonalnie czosnek
sól ,pieprz
sól ,pieprz
Tortellini gotuję według przepisu na opakowaniu. W tym samym czasie kroję w kostkę pomidory, ogórka i czerwoną cebulę. Siekam drobniutko koperek i odsączam kukurydzę. Czekam aż tortellini ostygnie i dodaję do reszty składników.
Sos troszkę zmodyfikowałam. Zrobiłam go pół na pół jogurt z majonezem, dodałam sporą ilość przyprawy tzatziki i 3 ząbki czosnku. Do tego sól i pieprz. Wyszło ostre, ale właśnie takie lubimy. :)
Wymieszałam wszystko i gotowe. Pycha!
Teraz uciekam szykować się na wieczorne party, a Wam życzę:
Szczęśliwego Nowego Roku!! Oby był lepszy niż poprzedni i przyniósł Wam same szczęśliwe dni! :)
Wygląda smakowicie :>
Uwielbiam sałatki z tortellini ;) Szczęśliwego Nowego Roku!:*
i zrobiłam się własnie głodna! :)
Dobrze, że to przepis na sałatkę, gdyż moje umiejętności ograniczają się do herbaty i sałatki:)
Pozdrawiam, obserwuję i zapraszam na rozdanie:
http://przedewszystkimkobieta.blogspot.com
Chyba się zrobiłam głodna, a o tej porze to już nie bardzo :D
Mmmmmm dzięki za inspirację na dzisiejszy obiad i majowego grilla! :*
Już kiedyś czytałam przepis na tę sałatkę, ale jakoś uleciał mi z głowy. Wypróbuję niebawem, dzięki! :)